Picnik 拼貼1.jpg

【COCOA インテリア雑貨】

 

從來沒想過會寫這麼秀氣的玩意兒、對便當盒的印象還停留在小學時候、鐵製的可以整個拿去蒸。

雖然孩童時期經常讓它摔出各種凹陷歪七扭八、卻不影響功能、外型看起來有點蠢、卻很實在的鐵便當盒。

中午放飯鐘聲一響、學生們從蒸籠室把各家的鐵盒便當裝上小車推到教室、依序發放到大家手上。

冒著熱氣的鐵盒、一不小心、手還會被燙個通紅。

和其他男生一樣、使用鐵製便當盒的小女生、長大後的某天突然開始注意、曾幾何時便當盒竟也變得如此可愛。

繽紛的顏色、令人發噱的圖案、圓潤的觸感、各式花俏的設計.....

隨著時代變遷、便當盒再也不是出生於大家熟悉的巷口五金行、而是備受嬌寵的陳列於現代稱為【ZAKKA】的生活市場中。

 

Picnik 拼貼3.jpg

【Mon Jardin et Ma Maison】

 

台灣因為外食方便又便宜、小吃便當店幾乎是三步一家、脫離小學國中生活後、記憶裡、貌似再也沒帶過媽媽做的便當。

因緣際會下移居日本、這國家外食不方便又貴、不像台灣只要你想、隨時都能吃、所以在日的一般庶民比起台灣、大家都更樂意自備便當。

如此一來、除了平常得幫隊友ㄟ準備便當以外、像小孩學校若有校外活動或運動會、也是需要準備便當或野餐盒。

這纔再次注意到、演變至今早已美輪美奐、功能又更加強大的各式便當盒。

日本的便當盒、不光是盒子外表好看、裡面若搭上相襯的食物造型、完全就是場不折不扣的視覺饗宴。

而且櫻花國的女人們、除了持家頗為內行、對於[お弁当]、甚至有種近乎偏執的情熱。

不管是作給自己吃、情人吃、小孩吃、都一定要從裡到外追求配色甚至擺飾的精緻度。

一般庶民家裡、隨時準備著3種以上各式不同用途的便當盒、是司空見慣的日本生活常態。

依著食物不同的尺寸、市面上也有專為日式三角飯糰、甜甜圈、香蕉、烤土司、美式漢堡等等設計的小盒子、一盒一顆剛剛好。

 

Picnik 拼貼4.jpg

【こだわり雑貨のマイワールド】

 

櫻花仔帶弁当的習慣由來已久、起先是戰國時代的武士們為了長途跋涉的征戰。

出發前、先把各式各樣的食物弄成一包包曬乾後、做成方便攜帶儲存的形狀、作為戰備存糧、爾後纔漸漸演變至今。

不過呢、對於這點我想各國都一樣、那兵荒馬亂的年代、哪國沒戰爭不出征?哪國戰士不備乾糧?

忒不就是大夥砍來砍去、撒尿畫地盤的洗牌時刻嗎?!

誰帶的糧多、兵多、馬多、武器多、誰的勝算就大上幾分。

雖說戰爭用的是腦子、比的是計謀、看的是全局、但要是沒糧草...縱使再深的城府、再精的兵也無用武之地。

看似不起眼的食物、卻能左右大不同的局面。

 

出兵攜帶粗糙乾糧的習慣、再繼續往前發展至『桃山時代』。

此年代局勢已大致穩定、庶民生活也小有安逸、於是安逸思淫樂、不免開始計較起用品的高貴奢華。

此時的達官顯貴們出遊時、常會使用工匠們的手作漆器、稱作『入り子 iliko』。

那是一種構造雙層的盒子、可以一次把三人份所使用的碗、筷、食物全部打包完成。

不只功能強大、更有個華麗麗的名字、稱之為『遊山弁当』。

櫻花便當史再次進程到了大家耳熟能詳、頗有名氣的「江戶時代」時、原本是達官們限定使用的盒飯、竟也開始變得普及。

雖然江戶年代在歷史上呈現穩定的氛圍、卻也相對封閉。

受到幕府封建制度的影響、人民階級被強制劃分、承繼祖業變成一種強制行為、姑且不論政治和鎖國政策所帶來的得失、另一方面不可否認此舉也加速發展了日本傳統文化的發展和保留。

在幕府極權統治的江戶時代、盒飯廣為一般大眾所愛用、民間更起了一個浪漫婉約的名字:【愛情の玉手箱(愛情寶盒)】。

發展至此、日本的便當型態也差不多趨於穩定。

現代便當的形狀和盒內所盛裝的內容、泰半以此為原點作變化。

 

Picnik 拼貼6.jpg

【みよし漆器本鋪】

 

對於弁当內容物我沒有特殊愛好、在下老木教得好:不可偏食!不可挑食!從小一日三唸、至今仍是牢記於心。

是說齁、不計較吃食、不代表不挑便當盒。(廢)

櫥窗內那琳琅滿目、雅緻新穎引人敗家的的可愛盒子、完完全全佔據我目光。

市面上塑膠製的便當盒還是占大多數、印製著可愛圖案、乍看好像還不錯、但時間一久、花花綠綠的圖案容易讓人開始產生視覺疲勞。

加上現在全台灣陷入一片小GG恐慌症中、雖然日本賣的弁当盒十之八九都是『日製』、材質添加物都是照著日本食物容器標準來。

但是誰也不能保證、加熱後的盒子、不會釋出讓GG變小/奶子變大的塑化物...

尤其處在一個眼見不為真、充斥著各式謊言的時代、回歸自然的木造竹製便當盒、似乎是個不錯的選擇。

工匠們投入滿懷的熱情、用雙手磨出每盒各異的柔軟線條、溫儒洗色、天然的材質、除了安心、也多了份質樸。

 

Picnik 拼貼5.jpg

【お弁当袋】

 

便當盒的材質選得好了、若再搭上花色讓人心曠神怡的弁当袋、用餐時間也能變成舒解壓力的好時光。

隨著每天攜帶不同的弁当盒、弁当專屬手巾、餐具等等、再搭上隨季節更迭的食物內容、整個過程宛若一種神聖的宗教儀式、充分能讓心靈得到洗滌。

曾在市面上見過一種類似[四角立體紙袋]設計的布製弁当袋、能讓四角型的弁当盒和袋子緊密貼合、上方的部份、縫製了皮繩或布繩、長度能旋繞盒子2圈、牢牢的綑好後、再打個俐落單結。

像這樣看似簡單卻富心思的巧包裝、不費吹灰之力、就讓庶民的便當盒、多了份校園的書卷氣、雅緻大方、成為迷人風景。

 

Picnik 拼貼6.jpg

【kids 工房

 

人們常說要重視生活美學這件事、無論是教育培養或環境營造。

不過呢、所謂的審美能力並不是常跑電影院、上網瞎拼逛名品、像這些這麼一目了然的事能夠訓練出。

除了刻意培養、有時可能更需要環境的潛移默化。

顏色是否繽紛、有無浪漫、線條古樸亦或俐落也罷、得隨著需要作出搭配、沒必要跟著潮流走。

我們經常購物、卻不一定能買到打從心裡愛不釋手的東西。

有些玩意兒看著新鮮、真要買回家了、卻不一定適合自己的調性、甚至很大機會變成垃圾預備軍。

跟著流行指標往前跑、只會讓人疲累。

「適時、適性、適地,很重要」。

 

❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖

 

 

 

每當下課鐘響到了用餐時間 怯怯地打開出生於巷口五金行的便當盒

送進嘴裡嚼的不是美味 而是讓口水灌溉發芽脹大的一勺勺沮喪

宛若沒有使用花俏的日製舶來品是種罪 不夠時髦虛華的罪 ...

站在流理台前揮汗如雨的母親 深怕餓到孩子似的 把幾樣青菜依序擺在鋪滿白飯的盒子裡

眼看幾隻菜梗早已嫌裡頭擁擠 往外拼命揮舞著胳膊 

彷彿視若無睹 母親最終都能奮力的再往裡頭塞進一支滷雞腿

她靜靜地側著頭 確認哀號中的便當盒 已無法再容忍一顆荷包蛋後 

哧__一聲蓋上鐵製盒蓋 扣緊雙邊上的滾輪 俐落地結束這場你推我擠的戰役

母親這才滿意的露出微笑

。 

時光荏苒 女孩兒漸漸地開始明白...

外觀單調冰冷的五金行便當盒

裝的原來是櫥窗裡買不到的「回憶」.....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

, , , , , , , , , , , ,
創作者介紹

村姑不種田㍿

村姑不種田㍿ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • amily
  • 我懷念有便當盒的日子,記得只要是值日生就有蒸便當的工作。
    奇怪的是小時後似乎沒有什麼腸病毒,頂多只有吃壞肚子..
    現在的學生都是吃學校營養午餐,還常集團食物中毒,還是自帶便當健康~
  • 越科技的生活健康問題越多...
    還是種田養養雞比較實在...
    原來我們都曾經歷過一樣的鐵盒歲月~((抱))

    村姑不種田㍿ 於 2011/06/06 16:17 回覆

  • apple
  • 這麼可愛又實用的東西我猜應該是出自日本吧
  • 小米
  • 偶也不是做愛心便當的高手ㄟ....
    老公,小孩都不喜翻帶便當,也是啦~加國是迷有這種便當文化滴~
    讓我逃過一劫說~ ^^


    文中最後那一句......就真是心有戚戚焉了~


  • 吃遍山珍海味...還是吖娘煮的最有滋味...

    村姑不種田㍿ 於 2011/06/11 07:02 回覆

  • 訪客
  • 你的文筆真好!請問借不介意讓我分享一下?
  • 不介意 但勿用轉載方式 分享請註明出處並附上完整連結即可
    謝謝來訪~

    村姑不種田㍿ 於 2013/06/09 18:16 回覆

  • Suri
  • Suri在"女孩兒"時,總是不喜歡便當食物混合的味道,
    都在學校餐廳用餐,
    如今回想,還真的遺憾,少了這般回憶!
  • 看來咱倆年紀有些差距 在我那時候(是多老XD) 那種可以放進學校蒸籠的鐵製便當盒跟面速力達母一樣 簡直是家庭必備良方啊~

    村姑不種田㍿ 於 2017/02/08 23:04 回覆

  • EllenHR
  • 我超愛便當及有關便當的一切~ 回台懶得煮,常叫鬍鬚張、黃平洋...便當。吃時好有幸福感~總想起從前媽媽揮汗幫我們準備便當的身影、那份溫馨恆讓飯菜噴香。如今媽媽年事已高不再下廚,也不抱怨女兒賊們回家不但不燒飯、還常要她一塊兒吃便當。圍坐時大夥兒笑語不斷,印證了歲月是如此美好~不同的風景裡,串聯其中的是桌上的便當...
  • 很懷念台灣的便當味兒~說是被便當養大的小孩也不為過(笑)
    日本的便當包裝精緻 但可能沒有孩提印象作佐料 總覺得味道差台式便當的氣味差遠了
    最常的吃法是在傳統自助餐裡 自己挑喜歡的菜色 再搭上碗熱得直冒煙的白飯
    每次挑完菜 看算錢的大姐喊: 50、70時 就覺得這種台灣独有的自由心證算錢法很妙!有時候明明夾的也不是甚麼貴的菜而且份量比前次少 反而算得更貴 但也從來沒想去計較 真的不爽 就換別家吃 哈

    村姑不種田㍿ 於 2017/02/08 23:02 回覆

  • Flora
  • 我到現在上班很多年還是天天帶鐵盒便當,中午不用出去覓食排隊,別人包包裝化妝包,我裝便當,當個幸福的懶人XD

    話說櫻花國習慣吃冷便當,不用蒸的是怕有氣味!?
  • 怕有氣味也是個原因 但主要還是傳統的冷食文化影響
    不像在公司有微波爐可用 很多在外頭工作的的上班族 便當沒辦法加熱 帶冷的主要也是避免悶久了會發酸變質
    冬天的話 通常會換成可保溫的便當盒 畢竟冷天還是會想吃溫熱食物唄

    村姑不種田㍿ 於 2013/11/09 16:02 回覆

  • 一甲子
  • 上學的孩子 最愛中午吃便當的時候了

    我尤其愛吃剛剛裝好的熱便當 ...

    陸本倫的東西 就是這樣讓人一直買不停啊 每個都好可愛


  • 哈~一裝好就吃 那去了學校吃啥勒?
    日本的確是敗家的好地方~(招手

    村姑不種田㍿ 於 2013/11/09 16:03 回覆

  • 悄悄話
  • 殺手席琳
  • 我對便當的主要印象,也停留在鐵盒/保麗龍時代。
    日本人的便當盒真精彩,若有好幾款輪流用,大人小孩吃飯變得更有情趣。
  • 嗯啊 每一種都想買 每一種都可愛 每次都在商品前猶豫好久 覺得不買會後悔
    然後就越積越多 越積越多 越積越多 (暈 XDDD

    村姑不種田㍿ 於 2013/11/09 16:06 回覆

  • 一甲子
  • 你到底是躲到那裡氣了啊?
  • 忙著過生活唄~XDDD
    甲子近來可好呀 !?(抱一個 ❤

    村姑不種田㍿ 於 2013/11/09 16:07 回覆

  • 姬蝶
  • 村姑~~~想死你了~~
    想念你~趕快生個文章吧~
    聖誕快樂新年快樂喔!!!
  • 謝謝姬蝶~祝 順心~

    村姑不種田㍿ 於 2016/07/17 14:26 回覆

  • 妹
  • 請問四角立體布製便當袋在哪裡買呢
  • 日本一些賣生活用品的店家大概都有、吉祥寺、下北澤、無印良品、東急ハンズ、百貨公司等等、很常見

    村姑不種田㍿ 於 2016/07/17 14:29 回覆

  • 姬蝶
  • 村姑太久沒有寫文了!!!
  • 哈~~~真的齁!
    部落格雜草茂盛中XDDD

    村姑不種田㍿ 於 2016/07/17 14:30 回覆

  • 姬蝶
  • 村姑好久不見啊啊啊啊~~別來無恙???
    有空記得多多寫文報告日本新鮮事喔!
  • 嗨~姬蝶!新年快樂~!!

    村姑不種田㍿ 於 2017/02/08 23:01 回覆